كاساديا فراخ مقدمه من الشيف كريم الصقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 100 جرام جبن موتزاريلا
- 50 جرام زيتون اسود مخلي
- 50 جرام فلفل الوان
- 50 جرام جبن شيدر احمر
- معلقه لبنه
- 1 صدر فراخ مشوي
-
1
الكاساديا تشكن عباره عن 2 لقمه عيش تورتيلا يوضع داخله اول لقمه جبنه موتزاريلا وجبن شيدر احمر ثم طاسه نلف الفراخ والفلفل والزيتون حتي يتدبل الخضار والفراخ تستوي وتكون مقطعه صغيره ثم نوضع فلفل رومي 3 الوان والفلفل الحار حسب الرغبه
-
2
ثم نوضع رشه جبن موتزاريلا فوق المكونات ثم نضع لقمه العيش التورتيلا الثانيه ثم نضعو في طاسه تيفال مع رشه زيت داخل الطاسه
-
3
ثم نضع اللقمه كامله بمقاس الطاسه حتي ياخد اللقمه اللون الذهبي علي الوجهين ثم يقطع علي 8 قطع مثل البيتزا يقدم معها بطاطس فرنش فرايز والف هنا عليكم الشيف كريم الصقر